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川菜烹调技术

书角有污渍，介意勿拍，无勾画笔记，不影响使用。

川菜烹调技术（下册）

书角有缺损但不影响文字

川菜烹调技术 上下

注:书边侧面有点脏和书角有折印，前后封面有点脏和有水印。

川菜烹调技术 上册

川菜烹调技术上册 已故川菜大师罗长松熊四智赵伟琛卢一等 四川烹饪专科学校教材 介绍川菜基本技能，名菜，名小吃制作技术，用料用量详细，制作方法具体明白，有操作要领，风味特点。非常实用。80-90年代老菜谱类 正版 原书 比复印件强万倍

实用川菜烹调技术教材

书壳脏

实用川菜烹调技术教材

前几页有轻微水渍不影响观看

实用川菜烹调技术教材

有自然黄斑二手书实物图片有一点划线

川菜烹调诀窍

实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购

川菜烹调技术（上，下）册

书六品，前封有笔迹，上册部分内页有勾画，批注痕迹，下册前封右下角缺失，内页无涂抹勾画痕迹，

中式烹调师（川菜） 【请注意书的品相 有水渍迹】

川菜烹调技术(上册) 无划线笔记

实物实拍，能下单的都有， 欢迎选购

川菜烹调技术 上下2册全

川菜烹调技术 已故川菜大师罗长松熊四智马素繁赵伟琛尤青蓉吕懋国卢一等 四川烹饪专科学校教材教材 介绍川菜基本技能，名菜，名小吃制作技术，用料用量详细，制作方法具体明白，有操作要领，风味特点。非常实用。80-90年代老菜谱类 正版 原书 比复印件强万倍

职业高级中学教材 川菜烹调技术 上 书中有少许划线

大众川菜烹调法 第二辑

本店批量上传图书，品相非人工定位，需要细节图片可以联系客服拍照，对图书出版年限 版次 装帧有要求的各位书友请联系客服确认后再下单！因部分书库存多本，发出的书籍出版时间不保证与实拍书完全一致!

烹调技术

品相自鉴，请看图，标注品相仅供参考，需要细节图片可以联系客服拍照，对图书出版年限 版次 装帧有要求的各位书友请联系客服确认后再下单！因部分书库存多本，上架书籍出版时间不保证与实拍书完全一致!

烹调技术

正版新书、库存书! 由ISBN 上传，书籍信息是系统自动匹配的，部分封面存有误差（ 不是绝版或旧版的），此类有疑问书籍向客服确认好后下单，以实物为准，此类误差书籍发出后不支持售后（ 下单时注意，不退运费，不要扯皮），请有疑问时先咨询再下单

川菜热菜制作技术

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川菜冷菜制作技术

批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！有特殊要求，下单前请咨询客服！

川菜热菜制作技术

全新正版图书 可以开电子发票 有需要的联系客服！

川菜热菜制作技术

实物拍照，现货速发，有笔记的会拍出来，没有拍的就是没有笔记

川菜热菜制作技术

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西餐烹调技术

亲 正版库存新书书 有的书出版时间长 自然旧 非二手

粤菜烹调技术

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西式烹调技术

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川菜实用技术教材：～中册

书衣有点印 后面几张有水印 有点笔记划线

烹调技术——中餐热菜

本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。

烹调技术——中餐热菜

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名家经典丨川菜烹调技术大揭密（全一册）原版老书非复印件，仅印5000本！个别几页有笔记划线，介意勿拍！

正版原版绝版＜私藏品好＞1版1印

川菜烹饪事典，书里面有水印，放在7号箱

自己看清楚按上面拍的发货

西餐烹调技术 贺文华

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西餐烹调技术与工艺

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图解四川菜的制作 【书品不好、买家看清】下角有破损、书中有污渍

《大众菜谱》传统川菜重庆老配方七十年代铅字印刷版烹调技术 老菜谱 内容精选汇集全国各地方有典型特点的名菜谱，196页200多个菜色

烹调技术培训教材（中级）

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[稀见版本] 大众菜谱·传统川菜重庆老配方，七十年代印刷版，比油印清晰。白净烹调技术，老菜谱，内容精选汇集全国各地方有典型特点的名菜。

最下饭的美味川菜

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最下饭的美味川菜

【正版有货可开发票；库存书！标题与图片不一致时,请质询】

给孩子的万物启蒙书：物品哪里来

正版图书 真实库存欢迎选购 可开电子发票 有需要联系客服！

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2册 川菜圣手和他的传人 麻辣江湖 辣椒与川菜 舒国重 川菜烹饪制作教程川菜菜谱食谱大全食材搭配指南指导书 四川美食烹调技术书

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川菜大全（家庭泡菜、家庭小吃、火锅、川菜杂谈、家庭宴席、川菜烹调诀窍、菜肴创新之路）共七册

内页有个购买者的签名

川菜烹饪事典

书里有胶布粘了的 辛苦仔细看图再下单

川菜烹饪事典

川菜烹饪事典 1985年老菜谱类 正版 原书 四川烹饪大师李新、张富儒、熊四智等编写。详细介绍川菜名店名师名菜名点，是我国第一部全面介绍一个地方的烹饪文化、饮食历史、烹饪技艺和相关烹饪科学知识的工具书。本书以其在丰富的烹饪史料、实用的烹调知识而深受广大烹饪工作者和烹饪爱好者的喜爱本书是编者集古今烹调川菜的经验总结以独到的见解选取川菜中代表性或标志性的菜肴从菜名起源原料准备刀功成形汤汁勾兑火工烹调

码上川菜

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中国烹调工艺学

中国烹调工艺学-已故川菜大师特级名厨罗长松教你大厨各项基本功从刀工，鲜活原料初步加工， 部位取料整料出骨，干货原料涨发到菜肴配料，火候，调味，原料初步熟处理，上浆挂糊勾芡制汤到热菜的烹调方法凉菜的制作方法直到装盘！各种烹调技艺制作技术，有操作要领 。非常实用。90年代老菜谱类 正版 原书 比复印件强万倍

中式烹调技术/烹饪技艺系列丛书

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西式烹调技术/烹饪技艺系列丛书

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名厨教你做川菜

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麻辣诱惑川菜

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